Zomaar een woensdag

Vandaag heerlijk vrij. Vanmorgen met de jongste naar de snuffelwinkel (lees kringloop winkel) geweest om lekker te snuffelen samen. Dit waren onze vondsten voor 3,50 hadden we een hoop leuke spulletjes gevonden. Onder de puzzel zitten nog 3 andere puzzels verstopt.

Vanavond lekkere pompoensoep  gemaakt van een pompoen uit de moestuin. Met brood en tomaatjes. De oudste denkt dat we het wereld record kleinste tomaatjes wel moeten kunnen halen. Ze zijn ook wel heel erg mini.

 

Mijn recept super snelle pompoensoep.

*uitje snipperen
*knoflook
Dit samen fruiten in een beetje olie of boter.
*kleine stukjes pompoen
Mee verwarmen en water toevoegen.
*bouillonblokjes (ik gebruik normaal groente bouillon blokjes, maar die waren helaas op dus werd het kip)
Alles een tijdje op een klein pitje laten pruttelen.
Als de pompoen zacht is met een staafmixer de soep tot een mooie zachte gladde massa pureren.

Je kunt er van alles extra door doen bv. tijm, saffraan, room.

Eet smakelijk