Haakte ik een nieuwe sjaal.
Omdat ik het toch niet laten kon.
Genoten we van het zonnetje
en
Werden er heerlijk koekjes voor mij klaar gemaakt.....
En kreeg ik een uitgebreide uitleg over de smaak van ieder koekje
;-)
Maakte ik zelf een heerlijke ovenschotel.
van
1 courgette
1 aubergine
4 grote tomaten
3 bolletjes mozzarella
verse basilicum
en een pot pasta saus.
Alles in plakjes snijden.
Courgette en aubergine even grillen in de grillpan.
Alles om en om leggen in de ovenschaal
daarna de saus er over
en 30 min in een oven van 200 graden.
Eventueel met pasta of wat brood
mmmmm
